В преддверии тувинского Нового года (Шагаа) в Центре общения старшего поколения города Кызыла провели акцию «Лепи добро». Пенсионеры города собрались, чтобы к Новому году по лунному календарю – Шагаа налепить пельмени – одно из главных блюд на национальный праздник.
Активисты центра основательно подготовились к лепке: сами накрутили фарш из говядины. Пенсионерка Любовь Яндаа рассказала: «Для приготовления пельменей был накручен фарш из шести килограмм говядины. Мы не стали использовать покупной фарш, так как пельмени с домашним фаршем намного вкуснее и сочнее».
Кто-то месил тесто, кто-то лепил разнообразные пельмени: круглые и косичкой, но главное, сделанные с душой. Всего за два часа работы серебряные волонтеры в уютной атмосфере центра за разговорами о насущных делах налепили 1000 пельменей.
Пельмени, изготовленные в рамках акции «Лепи добро», будут направлены одиноко проживающим пенсионерам города Кызыла.
Ай-кыс МОНГУШ.
Фото автора
