"Тыва далган" в меню мобилизованных

Тува - край суровый, таежный, страна древних кочевников и воинов. Издревле далган у тувинцев считался основной пищей растительного происхождения.

Особая ценность далгана в том, что он содержит белки и углеводы в оптимальном соотношении (1:5), очень важные микроэлементы (цинк, магний, железо, кальций, медь, селен и др.). В полевых условиях это незаменимый продукт. Долго хранится и прост в употреблении.

В свой обеденный перерыв неравнодушные жители собираются в помещении, надевают перчатки: одни формируют готовую смесь, другие раскладывают по пакетикам.

К каждому порционному завтраку прилагается этикетка с описанием состава и способом приготовления. А главное в том, что в «солдатском завтраке» много материнской любви и надежды на скорое возвращение бойцов живыми и здоровыми.

«Эти завтраки можно даже в карман положить, они лёгкие по весу, очень питательные», - говорят сотрудники администрации Пий-Хемского района.

По данным ОНФ в Туве

Фото из открытых источников