Идея заняться экологически-ориентированным бизнесом для семьи Ховалыг как будто была предначертана. Сначала супруг — Мерген Базыр-оолович — на протяжении 8 лет занимался сбором и отправкой орехов в соседние регионы — Томск и Новосибирск. Но огромное желание главы семейства и супруги Аяны делать что-то у себя в Туве, подтолкнуло их к собственному производству экопродуктов. Идея с переработкой дикоросов не покидала, так же, как и уверенность, в том, что дары природы будут пользоваться большим спросом.
В 2023 году предприниматели обратились в региональный Минсельхоз для получения господдержки в рамках ИПСЭР. Оценив бизнес-план как одного из приоритетных направлений сельскохозяйственной отрасли, министерство выделило 14 млн рублей. Инвестиция собственных средств увеличила суммарные шансы приобрести оборудование для производства и переработки ягод, морозильную камеру, сушильный шкаф и упаковочную машину. Так с нуля было запущено собственное производство — варенья разных сортов, джемы, солонина, морсы и многое другое, которое замкнуло полный цикл производства дикоросов под названием «Тайга17». Рецептура, технологии, продвижение, контроль качества, закуп сырья — весь цикл будущего товара, каждую мельчайшую деталь своего бизнеса супруги изучали долго и досконально. Дикорастущее сырье предприниматели решили закупать у местного населения, которое в сезон занимается сбором и заготовкой дикоросов.
Сейчас кажется, что все шло как по накатанной, но любая идея требует полного погружения в новую сферу. Но пасовать перед трудностями не в правилах супругов Ховалыг. Их девиз — брать и делать.
«Нам катастрофически не хватает рабочих рук. Сейчас на предприятии задействовано 10 сотрудников: агрономы, продавцы, разнорабочие. Мы хотим наладить работу на современном уровне. Очень нуждаемся в технологе. Нужен человек не просто с образованием, а с опытом. Постоянно ведем его поиски. Нынче такая проблема у многих производителей, у которых нет ни мастеров, ни технологов. Вот почему стараюсь сама обучить своих людей», - делится хозяйка предприятия. Аяна привычна к крестьянскому труду: отец был агрономом, премудрости работы на земле прививал сыну и дочери, как когда-то его научил дед. Земледелие объединило несколько поколений в их семье. И сегодня трудовая закалка супругов помогает им справляться с бесконечными хлопотами. Если поставка сырья — отлажена, то расширение производственного помещения, строительство здания под новый цех, пока вопрос будущего. «Стоимость аренды или покупки земли так же, как и поиск земель под строительство — вопрос не из простых. Дорого, пока нам не по карману. Сейчас мы заострили внимание на том, что решаемо — запуск производства соков. Надо двигаться вперед каждый день. Спрос на нашу тувинскую натуральную продукцию будет всегда, ведь наши местные таежные дары самые целебные благодаря климату, чистой воде и воздуху», - уверяет Аяна. Она всегда стремится познакомить людей с эко продуктом, устраивает дегустации, различные акции, и, конечно, раздает свои особенные угощения. Недаром на продукции компании «Тайга17» нанесен знак «100 лучших товаров России», подтверждающий бизнес-репутацию компании, производящей качественный безопасный продукт, который хочется покупать и нестрашно кормить детей. Продолжать развивать свой бизнес, радовать своего потребителя новинками, команде «Тайги 17» будет помогать маркетплейс Свое Родное от Россельхозбанка. Данная интернет-площадка для сельхозтоваропрооизводителей самая доступная, здесь все просто и надежно от продвижения продукции, сбора и обработки заказов до приема платежей. И все это в результате дает объем продаж.