И в Туве можно вырастить ананас

А вы знали, что в Кызыле растут ананасы? В свою последнюю поездку в Китай на остров Хайнань в декабре 2019 года, уже перед отъездом решили купить для внуков спелых, полезных, диковинных фруктов: питахайю, красное манго, папайю… и ананас. Ох как от него вкусно пахло земляникой, бананом и чем-то еще очень приятным! Такие на нем были свежие желтые ровные чешуйки, а сверху торчал задиристый нежный зеленый хохолок, что я не удержалась. Взяла его в руки и поняла, что к моему багажу добавятся еще дополнительные пару килограмм. Оценив свои силы, решили, что такие вкусные фрукты, мы точно привезем детям и внукам, тем более что это был канун Нового года!

На Новый год, уже после многочисленных салатов, горячих блюд и сладостей, когда дошла очередь до фруктов, ананас никто есть не стал. Решили оставить его до Рождества. И вот в январе, на праздник мы разрезали ананас. Он был вкусный, спелый, сладкий, как и ожидали… А зеленый хохолок-макушечку (без мякоти) супруг решил посадить в небольшой, на 2 – 3 литра, какой был свободный дома горшок. Для этого он начало макушки аккуратно выкрутил: ананас прочно зафиксировал одной рукой, другой рукой хохолок у основания листьев провернул в сторону. Чтобы корона отделилась, достаточно четверти оборота. Пучок листьев должен сидеть на цилиндрической волокнистой сердцевине.

Можно вырезать хохолок с частью мякоти. Для этого острый чистый нож заглубляют в плод максимально близко к листьям. Потом всю мякоть нужно аккуратно срезать, чтобы не гнила при проращивании. В обоих случаях снимают часть нижних листьев – убирают по одному, чтобы меньше травмировать. У плода с розеткой больше 10 см, очищают около 2 см. Для мелкого достаточно освободить 1 - 1,5 см.
Ананас – бромелиевая культура. Горшок ему нужен широкий и низкий. В глубоком корневая система освоит верхний слой, остальной субстрат закиснет, растение будет болеть и погибнет. Можно заполнить дно свободного объема высокого горшка керамзитом.
Посадили в январе 2020 года и забыли… Ухаживали, как и за всеми остальными комнатными цветами: поливали, весной выставляли на солнце на балконе до осени…

И вот в феврале 2023 года наш ананас неожиданно выпустил стрелку высотой 15 см, а на ее верхушке красовался маленький зелененький ананасик. Он был еще мал, размером с куриное яйцо, но уже с хохолком. Всем домочадцам было интересно и весело наблюдать как дальше будет расти и развиваться ананас. Почти каждый день внучка подбегала к окну проверить как растет заморский фрукт. А он, в ответ на ее такое активное внимание – рос, увеличиваясь в размерах постепенно становился желтым.
Когда прошли весенние заморозки, мы высадили его на даче на солнечное место. А месяца через полтора-два, обследовав, решили… его съесть.

Ананас стал ярко желтого цвета, слегка мягким, и от него исходил дивный фруктовый запах. Почистив острым ножом от чешуек, разрезали на тонкие ломтики и надкусили… Ах! Такого вкусного и сочного ананаса я еще никогда не ела! Сладкий, ароматный сок тек по пальцам, а сам ломтик таял во рту! М-м-м-… Вкуснятина!
Дети, проглотив по кусочку, воскликнули:
– Давайте вместо картошки сажать ананасы!
Все посмеялись, но дружно взяв тяпки пошли окучивать картофель. Садоводством и огородничеством с мужем занимаемся более сорок лет, но это был наш самый вкусный урожай!

Елена КРИВДИК,
пгт. Каа-Хем Кызылского района.