«Очень вкусное тувинское мороженое на основе божа, часто его покупаем. Планируется ли расширение ассортимента?
Светлана Куулар,
учитель, с. Дон-Терезин».
Отвечает министр экономики Едена Каратаева:
Ульяна Куулар — один из успешных предпринимателей Тувы, возрождающих многовековые традиции производства национальных продуктов питания.
В мае 2014 г. Ульяна Кечековна открыла индивидуальное предприятие по производству тувинского мороженого, в состав которого входят творог, облепиха, сахар, сливки и молоко. Предприятие производит также курут, быштак, а последняя новинка ассортимента — конфеты из национального продукта «далган», которые пользуются большим спросом населения. Ульяна Кечековна создала 10 новых рабочих мест. Деятельность начата как резидент Бизнес-инкубатора РТ, а недавно организовала ООО «Центр по производству национальной продукции». Центр является активным участником региональных ярмарок, в том числе межрегиональной универсальной выставки-ярмарки «Тыва Экспо». В 2015 г. предприниматель получила золотую медаль в номинации «Народный товар».